L’evento “Vino X Roma”, svoltosi dal 15 al 17 maggio 2025, è stata un’occasione per celebrare l’eccellenza italiana, presso il Suggestivo Complesso Monumentale Pio Sodalizio dei Piceni sito in piazza San Salvatore in Lauro a Roma.
In questo luogo che sembra essere nascosto tra le Bellezze della Capitale, nelle immediate vicinanze di Piazza Navona, ha avuto luogo un evento volto a promuove le migliori cantine e produttori agroalimentari del Made in Italy, unendo cultura, innovazione e internazionalizzazione, una manifestazione che si rivolge agli appassionati di vino, ai professionisti ed ai turisti interessati all’enogastronomia.
L’appuntamento è stato un punto di incontro tra produttori, istituzioni, consumatori e operatori del settore, con uno sguardo aperto all’innovazione, alla sostenibilità e soprattutto alla valorizzazione del prodotto italiano.
L’evento si e’ articolato in diverse aree:
Tasting Area, dove aziende vitivinicole e food attraverso degustazioni guidate hanno presentato i loro prodotti
Cooking Show, con gli chef che hanno proposto piatti creativi abbinando vino e cucina italiana.
Sala Conferenze, con seminari dedicati ai temi strategici del settore.
Questa edizione è stata anche protagonista della novità Gelato x Roma “Arte e Tecnica dei Maestri Gelatieri”, un’area che ha arricchito la manifestazione con un’esperienza unica per gli ospiti.
L’evento enogastronomico organizzato da Excellence Events, con il supporto della Camera di Commercio di Roma e della Regione Lazio, ha fatto emergere le eccellenze del territorio in un’ottica conviviale e sostenibile.
Vino x Roma, un viaggio attraverso l’arte della cucina e la qualità dei vini in degustazione, Il vino del territorio del Lazio come un plus da affiancare alla cucina romana, un valore aggiunto che insieme può fare la differenza per lo sviluppo e la crescita del brand Roma. Marchio della città inteso come leva turistica e ristorativa.
Protagonista di questo fantastico sodalizio tra cultura e tradizione del Lazio, è stata anche la dolce Francesca Cianfrocca. Con la sua azienda Medevi’ e la cura meticolosa nella scelta delle uve migliori della regione, Francesca preserva la dimensione artigianale del vino portando avanti il valore imprescindibile del rispetto del territorio.
La storia tra Medevi’ e Francesca inizia nel 2017 e grazie alla sua dedizione e passione oggi l’azienda consegna un’amplia offerta di vini ai migliori ristoranti di Roma e del Lazio, ed in questo evento, molte sono state le persone che hanno visitato il suo spazio espositivo contornato da gentilezza, degustazioni suggestive e spiegazioni, tenute sia da Francesca che dalla sua preziosa collaboratrice Martina Cesari.
Vino x Roma un trionfo scintillante capace d’elevare la proposta enogastronomica della capitale, un vero e proprio omaggio alla tradizione e al piacere del buon gusto.
Articolo a cura di Fabio Tocco
Editore Roma Esclusive
